Tortitas de res con calabazas y salsa de chipotle

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    2 tortitas-de-30gr-cada-una

Esta receta con el toque de la cocina tradicional son un imperdible en tu lista de recetas.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    351 kcl
  • Proteinas:
    23.3 g
  • Lipidos:
    19.8 g
  • Colesterol:
    125 mg
  • Carbohidratos:
    20.1 g
  • Fibra:
    3.5 g
  • Calcio:
    20.1 mg
  • Sodio:
    549 mg
  • Hierro:
    2.4 mg
  • G. Saturadas:
    8.6 g
  • G. Monoinsaturadas:
    6 g
  • G. Poliinsaturadas:
    2.7 g

Método de preparación

1 Step

Coloca en tu licuadora chipotles, tomates, ajo, agua, caldo de pollo, pimienta y procesa hasta integrar.

2 Step

Vierte la salsa en una olla chica y hierve a fuego bajo por 8 minutos o hasta que cambie de color.

3 Step

Incorpora los tomates deshidratados, el perejil y la pimienta; revuelve bien.